餐廚垃圾制作生物質**：地溝油成分復雜，富含有機物。直接排放會產生大量刺激性氣體，引發呼吸道的各種病。且地溝油生物降解性很慢，易造成地表水污染，若排放到江河之中，易造成赤潮現象等，嚴重影響生態環境。更有甚者，一些利益熏心的非法分子，把地溝油收集回來，制作新的食用油出售，給人們身心健康帶來Ji 大的損害，造成嚴重的社會危害。每年排放的地溝油數量在１０００萬ｔ以上，大多都直接排放，給生態環境造成嚴重影響，同時也嚴重浪費資源。現代科技成果表明地溝油可以制成生物**。這樣一個既**，又節能的產業**此項產業的發展。
王經理
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