在很長一段時間里,餐廚垃圾危害城市環境問題一直出現在國內的各個城市,嚴重威脅著城市生活人的健康,而且是阻礙城市化發展的一塊絆腳石,面對這樣的現象****就在“十三五”規劃中指出,餐廚垃圾資源化、**化、減量化、規范化將成為未來的趨勢,也是國內城市發展需要走的道路。近幾年來,引進了很多國外的餐廚垃圾資源化處理技術,但是面對國內餐廚垃圾的特點,還有很多需要改進的地方。其中微生物處理技術是一項新的技術,具有污染率低、處理方法簡單等特點,是非常不錯的資源化處理方式的選擇。秦皇島易森基于微生物處理技術在餐廚垃圾中應用,對其目前國內好氧堆肥、厭氧消化、蚯蚓堆肥處理進行了總結,并對國外餐廚垃圾的處理方法進行了闡述,旨在分析微生物技術原理及方法,從而進一步提高餐廚垃圾的處理效果和質量。?餐廚垃圾微生物處理技術研究內容1、好氧堆肥???好氧堆肥主要是通過運用好氧微生物在有氧的情況下,對堆積在地面或者專門發酵裝置中的有機物實施降解處理,并以此獲得具有較高穩定性的高肥力腐殖質。盡管這種方法處理起來非常簡單,也是我國餐廚垃圾處理較常采取的方法,但這種技術對場地的要求較高,需要較大面積的處理場所,同時還會產生大量的氣味,并且經濟效益也非常低。除此之外,由于餐廚垃圾中鹽分的含量非常高,若長時間以該方法處理餐廚垃圾,勢必會致使土壤鹽堿化現象加劇。另餐廚垃圾中大量的鹽分和油脂也會對微生物地生長進行抑制,從而致使堆肥產品的品質下降和周期的延長。有研究者通過對餐廚垃圾含油量對堆體含水率、溫度等好氧參數進行實驗發現,其反應速率會伴隨著堆肥含油率的升高而逐漸下降,且反應體系所能夠達到的*值會伴隨著含油量的逐步上升而呈現為逐漸下降趨勢,若含油量達到了8%,那么堆料的溫度不會超過55℃,這非常不利于**滅菌處理。?2、厭氧消化???厭氧消化主要是通過兼性厭氧微生物的代謝反應,在無氧的環境下對復雜的有機物進行分解,從而獲得簡單的小分子無機物和有機物,在這個過程中,實現對餐廚垃圾的減容減量,同時還可達到資源合理利用的目的。該技術需要對消化程度和消化條件進行控制,從而以此獲得多種產物,但目前我國關于該項技術的研究,更多地側重于氫氣和**等能源物質的生產。氫氣是一種非常理想的載體,其具有熱轉化效率高、能量密度高、清潔無污染的特點,且*有可能成為化石燃料的替代能源。???厭氧消化技術通過微生物降解來實現餐廚垃圾的減容減量和回收利用,自動化程度較高,所需要人力較少,容易控制惡臭氣味的散發,且產品具有多樣化、經濟價值較高等優點。但是微生物對酸堿度要求高,處理技術也很復雜,反應器內生物啟動時間長;同時餐廚垃圾中的鹽分和油脂含量過高會導致過度堿化,使消化過程pH值偏高,抑制了菌體生長,不利于持續并穩定地降解餐廚垃圾;與此同時,厭氧發酵產生的沼渣需要進一步處理,通常需干化處理后填埋,或重新堆肥后制成有機肥。?